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November 27, 2013

大きなケーキを焼く

Img_0540

友人に大きな焼き型をいただいたので

試しにパウンドケーキを焼いてみました

いつも倍量は入りそうな型だったので、駄目もとで倍量の分量で挑戦

焼く時間も長くして、レシピにはなかったスパイス類とくるみとラム酒につけてあったドライフルーツも入れてみました

なんとか、形になりました

こういうのも嬉しい瞬間です

卵は我が家のニワトリちゃんが産んだものですよ

アローカナというニワトリの系統で、薄い水色の卵の殻がとても綺麗です

充分冷めるのが待ちきれないいなあ

Img_0528

今朝の散歩について行きました

やっぱり朝の散歩は気持ち良いですね。

byケイコ

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Comments

さっそく使ってもらえてうれしいです!
おいしいケーキができただろうなぁー(o^-^o)
私もうちのオーブンに入る小さなパウンド型で
さつまいもパウンドケーキ作ろ♪

ビスコッティも美味しかったです!
ごちそうさまでした(◎´∀`)ノ

Posted by: matchy | November 27, 2013 at 12:57 PM

>matchyさま

食いしん坊なので早速何か作ってみたくて、パウンドケーキにしました。
大勢のお客様の時には大活躍しそうです
ありがとう♪

Posted by: ケイコ | November 28, 2013 at 12:00 AM

パウンドケーキ・・・美味しい季節になってきましたね~♡バターやラム酒が隅々まで行き渡るとますますしっとりして美味しいですよね~玉にはあたしも作ってみよ~っと♡
アローカナ・・・黄身の色が濃くって、美味しい卵ですよね~。

Posted by: オツジマユミ | November 29, 2013 at 08:28 AM

>オツジさん

これは実は菜種油を使ったのですが、やっぱりバターたっぷりの方が美味しいなあ。
風味が違いますね
でもこれはこれで軽い感じで美味しかったですよ♪
寒くなって来るとお菓子作りしたくなりますね。どうしてかな
この卵ほんと美味しいです

Posted by: ケイコ | November 29, 2013 at 12:55 PM

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