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June 18, 2013

新じゃが~美味いよ~

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昨日はジャガイモを掘りました

品種は男爵です

植え付け時期がちょうどカラーの最盛期で、

ちょっと植え遅れ、こんな草だらけの中で育ちましたが、我が家で食べるには充分過ぎるくらい採れましたよ

当分イモ料理です

息子はイモが好きでないと吠えてましたが、かまわずイモ料理です

何しろ私はポテトサラダが大好き

手始めに今日は、ジャガイモと茹で卵とパセリに、ケイパーを入れたシンプルポテトサラダです。

インゲンと初どりしたピーマン、千切りしたジャガイモをベーコンで炒めたもの

朝にはジャガバタで食べましたので

イモばっかりだ

息子はふくれていましたが、いいではないか一日くらい

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隣に植えてあるサツマイモが草に埋もれそうだったので草取りも

軽い熱中症になったみたいです。

いやだなあ、軟弱な私でした

フラフラしてたらダリアの上でくつろぎ中のカエルに笑われたようです

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これからの季節、熱中症対策は侮れませんね


byケイコ

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