ブルーベリージャム作り

今年初めてのブルーベリージャム作りです

結婚した年に植えたブルーベリーの木。すごーく大きく育って私たちにお小遣いをくれます。

ありがとうね

雨が降る前に初収穫。その前は直接木からパクパク食べていました。

プっクリ大きくふくらんだものを選んで口にぽいっと放り込みます。甘酸っぱい香りがたまりませーん。

とても食べ切れないのでジャムにします。

ブルーベリーとお砂糖だけ。添加物一切なし。もちろんブルーベリーは無農薬。おまけに無肥料。まあ所謂野放し。勝手にぐんぐん育ってくれています。

我が家のジャムはゆるめに作っています。好みがあると思いますが、二人ともそれが好み。手作りのカスピ海ヨーグルトにかけていただきます。

パンに塗るにはちょっと柔らかいかも

でも美味しいよー。スプーンですくってそのままどうぞ

秋くらいから小櫃の直売所『味楽囲』で売ります

夏に芝居三昧のケイコはあてにならないので、ススムもせっせとジャム作りの夏が来ました

byケイコ