ルバーブの花
The comments to this entry are closed.
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Comments
ルバーブの花・・・、初めて拝見しました。
かなり無知で失礼いたしますが、ルバーブのジャムは、この花をジャムにするんでしょうか。
ちっ、ちがいますよね・・・。
Posted by: わたなべ | April 15, 2008 07:01 PM
ルバーブの葉柄の部分、葉っぱは取り除き、ザクザク切って砂糖と煮詰めるだけで簡単にジャムになります。
酸味のきいた、独特の香りのする、果実のジャムとは違った風味を楽しめますよ
夏の暑さが苦手なのですがここ何年も元気に育ってくれています
たぶんわたなべさんの所の方が栽培に適していると思います
ヨーロッパでは市場で安く手にはいるポピュラーな食材だと知りあいのケーキ屋さんが言っていました
我が家では二人ともルバーブジャムのファンです
Posted by: ケイコ | April 16, 2008 07:11 AM