２日目の糀

画像だとよくわからないのですが、糀菌君頑張って無事発酵を始めました

白くなっているところが糀菌です

いったん袋から出してほぐし、霧吹きで水分を補給し袋に戻し発酵を促します

出来上がりが楽しみです