« コナラの木立 | Main | スクスク »

April 25, 2007

これは何でしょう

この花は何の花かわかりますか?

これはルバーブの花です。

今年もルバーブが元気に顔を出してくれたので、美味しいジャムが作れます。ルバーブのジャムは果実ではなく、葉柄で作ります。大きな葉っぱは取り除き柄の部分をザクザク切ってお砂糖を入れて煮ます。独特の香りの甘酸っぱいジャムが出来ます。我家ではヨーグルトに入れたりして食べています。ルバーブのタルトも美味しいですよ。そろそろカラーの採花本数も減ってきたのでジャムでも煮てみようかな。1181886_img  

|

« コナラの木立 | Main | スクスク »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference これは何でしょう:

« コナラの木立 | Main | スクスク »